Hogyan vásárolhat élelmiszert

Hogyan vásárolhat élelmiszert

Ez a cikksorozat már elérhető professzionálisan formázott, zavaró mentesenpapírkötésbenvagyebookoffline olvasáshoz.


Eredetileg ez az egyetlen bejegyzésünk nem szerepelt ennek a sorozatnak a menetrendjében, de amikor többször is megláttuk, amikor az elején ajánlásokat kértünk, úgy döntöttünk, hogy beletesszük.

Határozottan értem, miért kérték. Sok olyan házimunka van, amelyben a szülők gyermekeikkel részt vesznek, amíg felnőnek, de általában az anya és az apa kizárólagos ellenőrzést gyakorol a bevásárlás felett. Így, amikor egy fiatal férfi elmegy otthonról, azon kapja magát, hogy pislog a helyi szupermarket fénycsövei alatt, és több ezer termék terül ki előtte. Az első kiruccanáskor kissé szédülhet, ahogy a saját bevásárlókocsijával körbejárja a boltot, de ez az izgalom gyorsan döbbenetté válik, amikor a hét közepén azt tapasztalja, hogy bár elejtett néhány jelentősebb érmét a pénztárnál, most nincs semmije. enni.


A cikksorozat immár professzionálisan formázott, zavaró mentes papírkötésben vagy e-könyvben is elérhető, amelyet offline is olvashat. Megvásárolható az Amazon-tól vagy a gumroad-tól, a kívánt formátumban.

Az alábbiakban megosztunk néhány alapvető tippet, hogy magabiztosan körbejárhasd a szupermarket folyosóit, és a legtöbbet hozd ki a pénzedért.


A vásárlás helyének eldöntése

Vintage férfi élelmiszerbolt pultnál fizet élelmiszerért.



A régi időkben vagy maga készítette az ételt, vagy a város egyetlen vegyesboltjában vásárolta meg, amire szüksége volt. Most már szinte kínos választási lehetőségeink vannak, amikor arról van szó, hogy hol szerezzük be élelmiszereinket. Nehéz lehet válogatni ezek között a lehetőségek között, ezért az alábbiakban bemutatjuk az előnyeiket/hátrányaikat, valamint egy kis leírást mindegyikről:


Hagyományos szupermarket (Safeway, Walmart Neighborhood Market, Kroger)

  • Előnyök:elfogad kuponokat, rengeteg bolti akciót, nagy termékválasztékot, szezonon kívüli gyümölcsöt és zöldséget, vásárlói törzsvásárlói kártya kedvezményeket.
  • Hátrányok:a termékeket jellemzően az ország/világ különböző pontjairól szállítják be teherautóval, és nem olyan frissek, nagyobb választék csábíthatja olyan termékek vásárlására, amelyekre nincs szüksége, magasabb árak, mint a diszkont boltok.

Egy hagyományos élelmiszerbolt egyablakos kényelmet kínál – egy utazás alatt felveheti a szalonnát, a WC-papírt és a sampont. De ezért a kényelemért magasabb árakkal fizet olyan dolgokért, amelyek nem kaphatók, vagy amelyekre nincs kupon. De ha a meghirdetett bolti akciókat egyenes szupermarketekben vásárolja meg, jókora összeget spórolhat.

Raktári üzlet (Sam’s Club, Costco)

  • Előnyök:kedvezmények az élelmiszerekre, a gázra és a bőröndöktől a televíziókig sokféle termékre.
  • Hátrányok:55 dolláros éves tagsági díjat igényel, kevesebb termékválaszték, lehet, hogy nem kell olyan hatalmas mennyiség valamiből, nem fogad el más kupont, mint a sajátjukat.

A raktári üzletek kedvezményeket kínálnak a vásárlóknak azáltal, hogy ömlesztve árulnak termékeket – nagy raklapok WC-papírt vagy hatalmas kancsók szójaszószt. Sok vita tárgyát képezi, hogy megéri-e ennek a rendszernek a fáradalma és az éves tagdíj szükséges. Nem vitás, hogy sok pénzt meg lehet spórolni a dolgokon;a bloggerek dokumentálták. De a fent felsorolt ​​„hátrányok” kiterjesztéséhez fontos megemlíteni néhány figyelmeztetést:


  1. Az emberek azt hiszik, hogy a raktárban található minden termék a legjobb ajánlat a városban, de ez nem mindig van így. Gyakran sokkal kedvezőbb árakat érhet el, ha kuponokat használ, vagy egy élelmiszerboltban meghirdetett akciót vesz igénybe, és ez még az olyan dolgokra is igaz, mint a sampon és a WC-papír.
  2. Az élelmiszereken és papírárukon kívül elérhető termékek széles skálája miatt kísértésbe eshet, hogy olyan dolgokat vásároljon, amelyekre nincs szüksége.
  3. Ha ömlesztve vásárol valamit, előfordulhat, hogy nem tudja használni az egészet, mielőtt megromolna. Ez különösen fontos szempont az ifjú agglegény számára, hiszen nem biztos, hogy lesz helye nagy raklapnyi cuccok tárolására, és nem zabálja fel az élelmiszereket, mint egy hattagú család.

Általánosságban elmondható, hogy egy fiatalember számára, aki csak egyedül indul ki, nem hiszem, hogy előnyös a raktári bolti tagság. Ha mégis kapsz, oszd meg egy barátoddal (ha együtt jársz, megoszthatsz egy kártyát), és maradj a nem romlandó termékek vásárlásánál.

Etnikai élelmiszerboltok

  • Előnyök:egyedi termékek és húsdarabok, gyakran olcsóbb termékek/hús/fűszerek, frissebb húsok és termékek.
  • Hátrányok:szűk áruválaszték, az „amerikai” termékek (pl. Oreos) drágábbak.

Jó móka lehet megnézni a helyi indiai, ázsiai vagy mexikói szupermarketben, hogy milyen cuccokat szállítanak, amilyeneket a városban egyetlen üzlet sem. Amikor carne asada-t készítek, szívesen elmegyek a szupermarketbe, hogy frissen készült tortillákat és válogatott mexikói péksüteményeket vegyek.


Itt vásárolhatod meg.

Talán hallotta már azt a városi legendát, amely szerint a nemzetiségi élelmiszerboltokban alacsonyabb árak vannak az olyan termékek esetében, mint a hús és a termékek, mert nem kell ugyanazokat a biztonsági előírásokat betartani, mint a többi létesítményben. De ez tévhit. Az alacsonyabb árak annak tudhatók be, hogy az üzlet közvetlenebbül szerzi be a termékeket, és kiiktatja a közvetítőt.


Tapasztalataim szerint az etnikai élelmiszerboltok általában nem olyan tiszták, mint a hagyományosak,de ez talán nem is olyan rossz!

Outlet élelmiszerbolt (helyi változatok)

  • Előnyök:nagy kedvezmények a termékekre
  • Hátrányok:kevesebb friss élelmiszer, folyamatosan változó választék, kérdéses tételek

Egy outlet élelmiszerboltban olyan áruk találhatók, amelyeket „szupermarketi kézenfekvőnek” lehet nevezni: horpadt konzervdobozok, olyan termékek, amelyek hamarosan lejárnak vagy már túlléptek a „szavatossági” dátumon, karácsonyi témájú gabonafélék júliusban, olyan dolgok, amelyekről egy hagyományos bolt úgy döntött, hogy nem. tovább vinni, és így tovább. Nagyszerű ajánlatokat kaphat ezekre a „másodosztályú” termékekre, de óvatosan kell vásárolnia. A horpadt konzervdobozok és a lejárt szavatosságú hús- és tejtermékek megbetegedhetnek (a lejárati dátumokról lásd alább).

Az ország keleti felében élők számára az Aldi egy másfajta akciós élelmiszerbolt, amelyet érdemes megnézni. Míg az outlet üzletekben az élelmiszereket kedvezményes áron vásárolják, mert „másodosztályúak”, az Aldi csökkenti az árakat azáltal, hogy csak kis választékot kínál saját, megfelelő minőségű márkájukból, és csak készpénzt, adósság- vagy EBT-kártyákat fogad el (hitelkártya vagy csekk nélkül). ), megtölti a néhány folyosót még mindig dobozokban és raklapokon lévő termékekkel, és arra készteti, hogy hozza magával a saját élelmiszer-táskáját és „bérljen” egy bevásárlókocsit 25 centért (a kosár visszaadása után visszakapja a negyedét).

Természetes/egészségügyi/biológiai élelmiszerboltok (teljes értékű élelmiszerek, helyi természetes élelmiszerboltok)

  • Előnyök:friss/természetes/bio élelmiszerek nagy választéka+egyedi termékek+különleges egészségügyi cikkek (gluténmentes, vegetáriánus/vegán, vitaminok/kiegészítők), olcsóbb ömlesztett termékek, például gabonafélék és fűszerek.
  • Hátrányok:összességében kevesebb termékválaszték, magasabb árak

Míg sok hagyományos szupermarketben elkezdték kínálni a natúr és bioélelmiszerek választékát, a natúr élelmiszerboltok sokkal szélesebb választékot kínálnak ezekből a termékekből, és megbízható források az olyan dolgoknak, mint a füves marhahús és a szabadon tartott csirke. Ugyanakkor, ha Cheetos-t vagy gombalevest keresel, akkor nincs szerencséd.

Az egészségügyi élelmiszerboltokban az árak magasabbak, mint a hagyományos élelmiszerboltokban, de a magasabb árak (általában) természetesebb terméket eredményeznek. Az ömlesztett áruk, például a fűszerek és a gabonafélék pedig itt olcsóbbak lehetnek.

Termelői piac

  • Előnyök:nagyon friss és ízletes ételek, lehetőség a helyi gazdák támogatására.
  • Hátrányok:magasabb árak, csak hetente egyszer tartható, ami az évszakok függvényében változik.

Sok városban hetente tartanak termelői piacot, ahol a környék gazdái eljönnek, és eladják termékeiket, húsukat és pékárukat. Szórakoztató dolog részt venni (randevúzni!), az áruk frissek és finomak, és jó az agráriparhoz ragaszkodni a helyi gazdálkodók támogatásával. A buktató az, hogy az árak meglehetősen meredekek lehetnek.

_____________________

Tehát itt van egy összefoglaló a fő élelmiszer-vásárlási lehetőségeiről. És ezekkel a választási lehetőségekkel több lehetőség is adódik: sokan úgy döntenek, hogy egynél több üzletben vásárolnak. Előfordulhat például, hogy pénzt szán arra, hogy egy természetes élelmiszerboltban vásárolja meg a húst és a termékeket, miközben a főételeket egy diszkont boltban vásárolja meg. Vagy vásárolhat hetente különböző hagyományos szupermarketekben aszerint, hogy melyik boltban van a legjobb ajánlat arra vonatkozóan, amire az adott héten szüksége van. Ezek a meghirdetett akciók megtalálhatók az interneten és a vasárnapi újság betétanyagaként. Egyes üzletek, mint például a Wal-mart, megegyeznek más üzletek meghirdetett akcióinak áraival, és ez megkímélheti Önt attól, hogy üzletről üzletre fusson.

Természetesen sokan úgy találják, hogy minden más tényezőt felülmúl az a kényelem, hogy mindent, amire szükségük van, egy egyablakos boltban, például a Wal-Martban szerezzenek be.

Más dolgokat is figyelembe kell venni:

  • Ha egynél több üzletbe bejárok üzletet kötni, akkor az elégetett gázzal érvénytelenítem a megtakarítást?
  • Fontos számomra egy üzlet hírneve az alkalmazottaikkal való bánásmód miatt?
  • Ha egy nagy diszkont üzletben vásárolok, akkor kísértésbe eshetek, hogy többet vásároljak, mint amennyire szükségem van, ezzel tagadva a megtakarításokat? Szerintem ezt nem tartják elégnek. Az utóbbi időben a bevásárlásaim nagy részét egy kis természetes élelmiszereket árusító boltban vásároltam. Nem azért, mert van elég pénzem, hanem azért, mert azt tapasztaltam, hogy nagyjából ugyanannyit költöttem ott vásárolni, mint amikor a Wal-Martba mentem. Amikor az utóbbiban vásárolok, mindig véletlenül vásárolok ócska vagy csomagolt élelmiszert (na jó, PF Changs egy zacskóban), míg a natúr élelmiszerboltban sokkal kisebb a választék, kevesebb csomagolt élelmiszert veszek, és könnyebben ragaszkodom a listámhoz, így bár drágábbak az árak, összességében kevesebbet vásárolok, és a számla nagyjából ugyanannyira jön ki.

Tippek a profi élelmiszervásárláshoz

Mindig listával menj.Idő- és pénzmegtakarítás érdekében mindig készítsen bevásárlólistát, mielőtt elindul a boltba, és ragaszkodjon hozzá vallásosan. Az élelmiszeripar által végzett tanulmányok kimutatták, hogy az élelmiszerboltokban történő vásárlások 60-70 százaléka nem tervezett. Ez nagyjából megfelel az én tapasztalatomnak. Emlékszem, amikor először elkezdtem vásárolni magamnak, csak olyan dolgokat ragadtam ki a kijelzőkről, amelyek ízletesnek és érdekesnek tűntek. Ez nem tett jót sem a derekamnak, sem a pénztárcámnak.

Így hozhatja létre bevásárlólistáját:

  1. Kezdje azzal, hogy megtervezi heti menüjét, majd felveszi a listára a szükséges összetevőket.
  2. Miután megírta a menü tételeit, gyorsan ellenőrizze a kapcsokat. Milyen a tej/tojás/kenyér ellátás? Több papírtörlőre vagy ónfóliára van szüksége? Hogy állsz a TP-vel? Ha úgy érzed, hogy szükséged van valamire, de nem jut eszedbe, fusd át gondolataidban a napi rutinodat, hogy megmozgasd a memóriád moss hajat – ó, sampon! – erre volt szükségem.) Adja hozzá a szükséges tárgyakat.
  3. Most vegye figyelembe a hozzávetőleges listát, és hozzon létre egy fő listát, amely hatékonyabbá teszi a bevásárlást azáltal, hogy csoportosítja a boltban együtt lévő termékeket. Íme egy példa:
Élelmiszer-minta lista a bolti vásárláshoz.

Ha csoportosítja a listán szereplő tételeket, amelyek együtt találhatók az üzletben, elkerülheti, hogy az üzlet túlsó részébe jusson, és akkor észrevegye, hogy elfelejtett valamit a másik oldalon, ahol bejött. Meg kell ismerkednie az élelmiszerbolt elrendezésével, de megéri az erőfeszítést, mivel időt és fáradságot takarít meg.

Ellenőrizze az egységárat a legjobb ajánlat érdekében.Ahelyett, hogy egyszerűen az összárat nézné, amikor eldönti, melyik terméket vásárolja meg, nézze meg az egységárat. Az egységár egy termék fontonkénti, unciánkénti, literenkénti stb. árát adja meg.

Sok üzletben az egységár közvetlenül a polccímkén szerepel, de általában kisebb és diszkrétebb, mint a teljes ár. Íme egy kép a Walmart árcímkéiről, feltüntetve az egységárat:

Élelmiszerbolti árcímke egységár rámutatott.

Ha az üzleted nem jeleníti meg az egységárat, akkor azt magad is kitalálhatod, ha egyszerűen elosztod az árat a font/uncia/stb. a csomagban. Például egy 5,00 dollárba kerülő 10 fontos lisztcsomag egységára 0,50 dollár fontonként (5 dollár/10 font = 0,50 dollár).

Egy termék árának ilyen lebontása lehetővé teszi a különböző termékek árának jobb összehasonlítását. Ez különösen fontos, ha a különböző márkák ugyanazt a terméket különböző mennyiségben csomagolják. A profit maximalizálása érdekében a vállalatok úgy csomagolják és árazzák a termékeket, hogy Ön ténylegesen a drágább terméket egységáron vásárolja meg. Például a fogyasztók gyakran intuitív módon azt gondolják, hogy ha a polc legnagyobb dobozát vásárolják meg, akkor a legalacsonyabb egységárat kapják. A legtöbb esetben ez igaz, de nem mindig, ezért érdemes kétszer is ellenőrizni.

Egyes tételeknél az úgynevezett amennyiségi felár.Az élelmiszerboltok gyakran emelik a nagy méretű kiszerelésű termékek árát, ami az egységárat növeli. Az egyadagos vagy kisebb méretű csomag vásárlása valóban jobb ajánlat lehet, ha egy nagyobb termék mennyiségi felárat tartalmaz. Ez gyakran előfordul a gabonaféléknél, ezért mindenképpen hasonlítsa össze, mielőtt úgy dönt, hogy megveszi a nagy, három kilós dobozos Cinnamon Toast Crunch-t.

Ha teheti, válasszon általános márkákat.Amint azt a bejegyzésünkben tárgyaltukhozzáértő fogyasztó lévén, az általános termékek eltalálhatók vagy hiányozhatnak. Sokukat ugyanabban a gyárban gyártják, mint a márkanevű terméket, és egyszerűen más címkét kapnak. Kedvezményesek, mert nem kell pénzt költeniük reklámra a „márkaismertség” fenntartása érdekében. Máskor egy általános olcsóbb, mert nem is gyártják. Szóval csak kísérletezzen. Először mindig az általánost veszem meg, és csak akkor váltok, ha elégedetlen vagyok vele.

Kihagyja a kuponokat.Ez most csak az én véleményem. Sokan nagyon szeretik a kuponozást, és úgy gondolják, hogy ez nagyon megéri. Személy szerint kipróbáltam a kuponozást, de a kifizetés soha nem érte meg az időt és az erőfeszítést. A Vasárnapi újságban található kuponok többsége olyan szar ételekre vonatkozik, mint a Dunk-a-roos és a Juicy Juice dobozok; amúgy is ritkán volt olyan cucc, amit megvettem. Emlékeznünk kell arra, hogy a kuponokat nem nyomtatják ki, mert az élelmiszergyártók segíteni akarnak a költségvetésünkön. A kuponok egy olyan marketingstratégia, amely arra készteti a fogyasztókat, hogy olyasmit vásároljanak, amit eleve nem vennének meg. Azt is észrevettem, hogy a kuponokat olyan dolgokra adják ki, amelyek eleve túlárasak. Megspórolhatok 15 percet az időmből, és ugyanannyi pénzt takaríthatok meg az általános márka megvásárlásával, mint a márkanév kuponjának kivágásával. Vagy egyszerűen csak azt a márkát választom ki, amelyen az üzletben különleges akció van.

szüret férfi gazdaság zacskók élelmiszerbolt szivarozás.

A vásárlók vásárolni fognak

Vásároljon teli gyomorral.Pénzmegtakarítás érdekében soha ne vásároljon üres gyomorral.Tanulmányok kimutatták, hogy amikor a vásárlók éhesen keresik fel az élelmiszerboltot, általában több pénzt költenek élelmiszerre.. Tehát, ha lehetséges, étkezés után menjen vásárolni. Ha az időbeosztása ezt nem teszi lehetővé, legalább egy kis harapnivalót igyon, mielőtt betér a szupermarketbe.

Értse meg a különbséget az „eladó”, „felhasználható” és „legjobb” között.Könnyen észrevehető, hogy a legtöbb élelmiszerterméken dátum van feltüntetve. De mi a különbség az „eladható” és a „felhasználható” között? Őszintén szólva nem ismertem magamat a cikk megírásáig! De ez egy jó kis tudás, amit el kell vetni, mert segíthet a vásárlási döntések meghozatalában, kiderítheti, hogy egy élelmiszerboltban tett alku jó üzlet-e, vagy megbetegíthet-e, és megakadályozhatja, hogy teljesen jó ételt dobjon ki (és pénz).

  • Legjobb.A gyakran eltartható termékeken található „legjobb by” bélyegző nem biztonsági minősítés, hanem azt a pontot jelzi, ameddig a termék a legjobb minőséget és ízt nyújtja. Ezen időpont után az állaga és az íze változhat, de továbbra is biztonságos lehet a fogyasztása.
  • Eladni.A romlandó termékek, például a hús, a tejtermékek és a pékáruk gyakran kapnak „eladó” bélyeget. Ez a címke jelzi az üzletnek, hogy mennyi ideig helyezzen el egy terméket a polcokon. Mindig érdemes a megadott dátum előtt vásárolni egy 'eladásig' terméket, de ez nem biztonsági jelzés, és a termék még napokig vagy hetekig jó lehet azután, hogy hazavitte, és a dátum lejárt, amíg tárolja. megfelelően.
  • Használni valami által.A „Felhasználható” az egyetlen megjelölés, amely azt jelzi, hogy a termék ezen időpont után már nem biztonságos. Valójában gyakrabban használják „legjobb érvényes” címkeként, de mivel ezek a termékek gyorsabban romlanak, mint mások, a biztonság kedvéért mindig fogyasszon el egy „felhasználható” terméket ezen a napon vagy azt megelőzően. „Felhasználható” termék vásárlásakor ügyeljen arra, hogy a megadott dátum előtt legyen ideje elfogyasztani.

Ha olyan romlandó termékekről van szó, mint a tej, mindig nyúljon a polc hátuljához, hogy megragadjon egy kartont; a bolt a polc elejére vagy a rakat tetejére helyezi el azokat a termékeket, amelyek közelebb állnak a „fogyás” dátumához, míg a frissebbek hátulra vagy aljára.

Miután hazavitt egy terméket, a megadott dátumon vagy azelőtt készítsen el egy „fogyasztható” terméket, és tárolja a „fogyasztható” romlandó termékeket 40 fokos vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten és a „legjobb” termékeket hűvös, száraz szekrényben.

Ha meg szeretné tudni, hogy mennyi ideig tárolhat egy „eladó” vagy „legjobb” terméket (vagy egy dátum nélküli terméket), mielőtt meg kell főznie, fogyasztania vagy lefagyasztania, forduljon egy„tartsd meg vagy dobd el” adatbázis. A válaszok Meglepheti Önt – például tudta, hogy a tojást 3-5-ig is eltarthatjahétiga csomagon feltüntetett dátum után? A dátumok ellenőrzése megakadályozhatja, hogy egy tonna élelmiszert kidobjon! (De fogyasztás előtt mindig nézd meg a termék megjelenését, és szagold meg, hogy nem romlott-e!)

Hogyan ellenőrizhető, hogy a termék érett-e

A termékek kiválasztása bonyolult. Nem akarsz túl érett gyümölcsöt és zöldséget venni (ha megveszed és nem eszed meg azonnal, tönkremennek), és azt sem szeretnéd, hogy annyira alulérettek legyenek, hogy Várnom kell néhány napot, mielőtt megeheti őket.

Felnőtt életem első néhány évében fogalmam sem volt, hogyan vegyek friss termékeket. Elmentem a termelő részlegre, és „majmolom” azt, amit láttam anyukámat csinálni, amikor kisfiúként elmentem vele az élelmiszerboltba. Gyümölcsöket és zöldségeket szedtem össze, hogy kifacsarjam és megszagoljam őket. Azonban egész idő alatt azt gondoltam: 'Fogalmam sincs, mit csinálok.'

Többszöri utazás után, amikor esztelenül simogattam a terméket, végül kutakodtam, hogy mire is kell igazából figyelnem a kiválasztásnál.

Érett gyümölcs szedés

  • Nézd.Egyes gyümölcsökről, például az almáról, a banánról és a paradicsomról, már csak a színéből is megállapíthatja, hogy érett. Ha egy ideig nem tervezi a gyümölcs felhasználását, akkor érdemes zölden megvásárolni a boltban, hogy legyen ideje otthon beérni. Kerülje a sötét foltokkal vagy zúzódásokkal rendelkező gyümölcsöket, amelyek azt jelzik, hogy a gyümölcs sérült.
  • Nyomd meg.Ahogy a gyümölcs érik, a sejteket összetartó anyagok lebomlanak és vízben oldódó pektinekké alakulnak, amitől a gyümölcs egyre puhább lesz. Így a lágy préselés jó érettségi teszt. Azt szeretné, ha a gyümölcs húsa kemény legyen, de adjon egy kicsit a tapintáshoz. Ha kőkemény, akkor nem érett; ha pépes, akkor túlérett. A préselési teszt hasznos olyan gyümölcsöknél, mint az őszibarack, körte, szilva, avokádó és kivi. Nem olyan hasznos a vastag héjú gyümölcsöknél, mint a dinnye és az ananász. Bár ha van kedved finoman, szeretettel megnyomni az ananászodat, az a te kiváltságod.
  • Szagold meg.Kémiai változások mennek végbe az érő gyümölcsökben, amelyek gyümölcsös illatot árasztanak. Szagoljuk meg a gyümölcs virágos végét (a szárral ellentétes végét). Könnyű, édes illatot keresel. Ha savanyú vagy túlzottan gyümölcsös az illata, akkor valószínűleg túlérett.
  • Emeld fel.A lédússág fontos tulajdonsága az olyan gyümölcsöknek, mint a görögdinnye, a sárgadinnye és a paradicsom. Annak érdekében, hogy a leglédúbb gyümölcsöt kapja, vegye a kezébe, és emelje fel. Minél nehezebb a gyümölcs, annál lédúsabb lesz.

Érett zöldségek szedése

  • Nézd.Keressen olyan zöldségeket, amelyek egyenletes színűek. Sötét színű leveles zöldeket szeretne. Minél sötétebb a levél, annál ízesebb. A salátán és a kelkáposztán néhány barna foltra számítani kell, de összességében szép zöldnek kell lennie. Ha egy zöldség fonnyadtnak tűnik, tegyük át.
  • Nyomd meg.A gyümölccsel ellentétben azt szeretné, ha a zöldségek a lehető legkeményebbek legyenek. A fonnyadt és puha zöldségek nem túl étvágygerjesztők. A brokkoli, a burgonya, a sárgarépa, az uborka, a hagyma, a paprika és a karfiol legyen kemény tapintású. A leveles zöldeknek, mint a saláta, a kelkáposzta és a káposzta, kellemes, ropogós hangot kell kapniuk.

Ha többet szeretne megtudni a zöldségek kiválasztásáról, nézze meg eztpraktikus útmutató.